Eier
Glück vom Hof
Hühner begleiten uns seit vier Generationen
Mit Hühnern sind bereits alle Generationen auf dem Hornbrooker Hof groß geworden. Schon als unsere Großmutter klein war, gab es hier die ersten Hennen. Zwei Generationen später habe auch ich viele schöne Erinnerungen an die Zeit mit den Tieren. Mit meinem Vater bei den Hühnern nach dem Rechten zu sehen, ist eine wichtige Kindheitserinnerung für meine Schwester und mich. Ein freundliches Anklopfen an die Stalltür, das Öffnen der Pforte und das vertraute Gackern der Hühner – diese Momente haben uns geprägt.
Einmal haben wir ein krankes Huhn „adoptiert“. Wir haben es Sindy getauft und sind Tag ein Tag aus mit ihr über den Hof gestapft, haben sie gepflegt und vor dem Dackel der oben genannten Großmutter beschützt. Diese enge Verbindung zu unseren Tieren und die Verantwortung für ihr Wohl sind für uns und unser Team eine Herzensangelegenheit!
Vielfalt und Qualität vereint
Im Lauf der Jahre hat sich unser Betrieb von einer kleinen Hofstelle mit wenigen Hennen zu einem großen landwirtschaftlichen Unternehmen entwickelt. Innovative und moderne Ansätze prägen unsere Weiterentwicklung, sei es in der Tierhaltung, der Frische der Produkte oder in der Logistik. Unsere Liebe zur Produktion und zum Detail garantiert die außergewöhnlich hohe Qualität unserer Eier. Ob Demeter-, Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung – jedes einzelne Ei wird auf unserer Eiersortieranlage gewissenhaft von unserem Team geprüft und verpackt.
Vertrauen und Zusammenarbeit für eine nachhaltige Zukunft
Mit der wachsenden Nachfrage der letzten Jahrzehnte haben wir uns Partner gesucht, die unsere hohen Standards in Bezug auf Tierwohl und Qualität teilen – gleichgesinnte Legehennenhalter, auf die wir uns verlassen können. Es entstanden jahrzehntelange Partnerschaften: Sie widmen sich voll und ganz der Betreuung und dem Wohl unserer Hühner. Wir kümmern uns um die bedarfsgerechte Vermarktung in ganz Norddeutschland. Diese Aufgabenteilung, das persönliche Miteinander und die Zusammenarbeit auf regionaler Ebene sind der Schlüssel zu nachhaltiger Tierhaltung, erstklassiger Qualität sowie absoluter Frische – und nicht zuletzt dienen unsere Partnerschaften auch dem Erhalt kleinerer landwirtschaftlicher Strukturen und Betriebe.



Wir aktuell auf der Suche nach engagierten Legehennenbetrieben, die Interesse an einer langfristigen und verlässlichen Zusammenarbeit haben
Als regional verwurzelter Betrieb legen wir großen Wert auf direkte Kommunikation und eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Unser Ziel ist es, für beide Seiten Planungssicherheit zu schaffen und gemeinsam stabile Strukturen aufzubauen, von denen alle Beteiligten profitieren. Wir vermarkten beste Qualität aus allen Haltungsformen. Ob Boden-, Freiland- oder Bio-Haltung – wir sind langjähriger und starker Partner für den Handel in Schleswig-Holstein und Hamburg und suchen neue Partnerbetriebe, die braunlegende Herden aufstallen können. Ideal ist eine Herdengröße von mehr als 5.000 Hennen, das Gelege muss zu uns nach 23813 Nehms geliefert werden. Wenn du dir eine Zusammenarbeit mit uns vorstellen kannst oder mehr erfahren möchtest, wende dich gerne an Jennifer Ehrhardt. Sie ist erreichbar per E-Mail unter j.ehrhardt@hornbrookerhof.de oder telefonisch unter 04557-246 bzw. 0176-63695532.
Wir freuen uns über deine Kontaktaufnahme!
Transparenz liegt uns am Herzen. Daher haben wir hier die Stallnummern unserer Hühnerställe und der unserer Partner aufgelistet. So ist jederzeit ersichtlich, aus welchem Stall die Eier stammen.