Nachhaltigkeit – Eine Herzenssache
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, denn wir sind uns bewusst, dass die Welt vor einer der größten Herausforderungen steht, die es je gegeben hat. Obwohl wir nur ein kleiner Teil des Ganzen sind, fühlen wir uns persönlich und sehen auch die Landwirtschaft im Allgemeinen in der Verantwortung, der Natur etwas zurückzugeben und zu einem gesunden und funktionierenden Ökosystem beizutragen.
Daher arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Produkte und Prozesse zu optimieren, um unser Handeln und Wirtschaften immer nachhaltiger zu gestalten und eine lebenswerte Zukunft für unsere Kinder zu sichern.
Wir haben bereits einige erfolgreiche Projekte umgesetzt und viele weitere sind in Planung.
BeeHome – Ein Zuhause für Bienen & Co.
Schon seit einiger Zeit engagieren wir uns mit unserem Projekt BeeHome für den Schutz von Bienen und blütenbestäubenden Insekten. Unsere krabbelnden und fliegenden Freunde sind von entscheidender Bedeutung für ein intaktes Ökosystem. Mit bunt blühenden, vielfältigen Lebensräumen tragen wir zur Erhaltung und Vermehrung von Bienen, Hummeln & Co. bei. In den letzten Jahren haben wir deswegen auf dem Hornbrooker Hof fleißig Blühstreifen und Blühwiesen angelegt sowie Insektenhotels gebaut. Mehr erfahren
Aus der Region für die Region
Als regionaler Anbieter liegt ein Schwergewicht in Sachen Nachhaltigkeit bei uns in der Natur der Sache: Kurze Wege! Erdbeeren von nebenan legen natürlich sehr viel weniger Kilometer zurück als Erdbeeren aus Marokko, Spanien oder Polen. Und auch Eier aus Norddeutschland sparen bereits reichlich Emissionen im Vergleich zu ausländischen Eiern. Hinzu kommt, dass sie nach kontrollierten, deutschen Tierschutzstandards produziert werden bevor sie sich auf den Weg in die Supermärkte machen. Natürlich wählen wir auch unsere Partnerbetriebe und Lieferanten nach Möglichkeit aus unserer direkten Umgebung aus. Mehr erfahren
Hornbrooker Wald-Biotop
In unserem unberührten Waldbiotop in Nehms, das für Menschen unzugänglich ist, gedeihen eine Vielzahl von vielfältigen und teils seltenen Pflanzen. Hier leben diverse Wildtiere wie zum Beispiel Nieder- und Schwarzwild, Wasser- und Greifvögel, Kleintiere und eine Vielzahl von Insektenarten. Ein Ort mit Platz für alles, was einen unberührten Lebensraum bevorzugt.
Wasser – Eine wertvolle Ressource
Die Gleichung ist einfach: Ohne Wasser keine Erdbeeren. Daher legen wir großen Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit diesem wertvollen Rohstoff. Auf all unseren Erdbeerfeldern vom Hornbrooker Hof setzen wir auf eine effiziente Unterflur-Bewässerung. Durch in die Erde eingelassene Rohre werden die Pflanzen mit sparsamer Tröpfchen-Beregnung bewässert. Dadurch gelangt das Wasser direkt zu den Wurzeln, wo es von den Pflanzen benötigt wird – ohne unnötige Verdunstung in der prallen Sonne.
Mit Mehrweg und Recycling gegen Abfallmengen
Selbstverständlich sind Verpackungen für uns auf dem Hornbrooker Hof ein wichtiges Thema. Aus hygienischen Gründen dürfen wir Eierpackungen leider nicht zurücknehmen und schon gar nicht wiederverwenden. Sie sind aber problemlos recycelbar oder wurden aus Recyclingmaterial hergestellt. Eier, die in größeren Mengen verkauft werden, liefern wir in Pfandkisten aus.
Auf ein Pfandsystem setzen wir auch bei unseren Erdbeeren – und das schon seit über 25 Jahren. Hornbrooker Erdbeeren werden direkt in unsere grünen Mehrweg-Körbe gepflückt und an unsere Verkaufsstände geliefert. Hier wird nur die benötigte Menge in Pappschalen umgefüllt. Kunden und Kundinnen mit großem Erdbeer-Hunger kaufen gerne auch direkt einen 2kg-Pfandkorb und erhalten bei Rückgabe 2€ Pfand von uns zurück.
Photovoltaik, Elektro & Co.
Wir haben auf den Dächern unserer Hühnerställe, Verpackungshalle und anderen Gebäuden moderne Photovoltaik-Anlagen installiert, um umweltfreundlichen Strom zu erzeugen. Zusätzlich setzen wir in unserem Außendienst bereits Elektrofahrzeuge ein und streben an, auch unsere Auslieferfahrzeuge in naher Zukunft auf Elektroantrieb umzustellen. Durch diese Maßnahmen tragen wir aktiv zur Reduzierung unserer CO2-Emissionen bei und setzen auf nachhaltige Mobilität.
Klimaneutrale Eier
Alle Emissionen unserer Eier und deren Verpackung wurden durch einen erfahrenen, externen Partner erfasst und berechnet. Durch gezielte Maßnahmen konnten wir unseren CO2-Ausstoß reduzieren. Die verbleibenden (noch) unvermeidbaren Emissionen gleichen wir durch zertifizierte Klimaschutzprojekte aus. Auch wenn das noch nicht die perfekte Lösung ist, sind wir stolz auf diesen bedeutenden und richtigen Schritt in die richtige Richtung! Mehr erfahren
Sie haben noch Fragen oder Ideen?
Los geht’s: Transparenz ist für uns vom Hornbrooker Hof wichtig. Wir sind gern für alle Fragen da und freuen uns über Ihr Interesse.
