Erbeeren vom Hornbrooker Hof
Lena und Hans Peter Goldnick
Erdbeersorte Snow White Hornbrooker Hof
Erdbeerfeld Hornbrooker Hof
Erbeeren vom Hornbrooker Hof

Die Königin der Beeren

Erdbeeren, die schmecken – das ist unsere Mission.

Erdbeersorte Snow White Hornbrooker Hof

Bevor die Sonne komplett über den Horizont gestiegen ist, pflücken wir im ersten Morgentau unsere Erdbeeren. Obwohl sie am besten in der Sonne reifen, ist der frühe Morgen der ideale Erntezeitpunkt, eben taufrisch! Doch auf dem Hornbrooker Hof beginnt der Weg dahin schon lange vor dem Sommer, denn für uns ist das ganze Jahr Erdbeerzeit. Bereits im ersten Frühjahr, wenn die Sonnenstrahlen langsam Kraft gewinnen, schenken wir unseren Erdbeerpflanzen besondere Aufmerksamkeit. Damit aus den zarten Blüten die köstlichsten Erdbeeren entstehen, achten wir schon beim Anbau auf die beste Bodenqualität und kombinieren diese mit der perfekten dazu passenden Sorte und Anbautechnik. Die Erfahrung aus über 60 Jahren Erdbeeranbau gibt uns Recht und unsere Sortenvielfalt hebt uns auch geschmacklich von unseren Mitbewerbern ab.

Selbstpflücken

Erdbeeren direkt vom Feld.

Selbstpflücken Hornbrooker Hof

Selbstpflücken ist auf unseren Erdbeerfeldern in Flintbek bei Kiel und Klein Rönnau bei Bad Segeberg ab Mitte Juni möglich. Die genauen Öffnungstermine geben wir rechtzeitig bekannt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Erdbeerstände

Ein Blick auf unsere digitale Erdbeerlandkarte zeigt ein schönes Bild, dahinter verbirgt sich eine gewaltige Logistik

Mehr als 400 Mitarbeiter sind am Gelingen einer jeden Ernte beteiligt und arbeiten daran, die Menschen an einem der über 100 Erdbeer-Verkaufsstände zwischen der Lüneburger Heide und der dänischen Grenze mit den beerenstarken Früchten zu versorgen. Gepflückt, temperiert und transportiert im grünen Pfandkorb erreichen sie handverlesen unsere Kunden. Gelebte Nachhaltigkeit ist eben auch ein wichtiger Teil unseres Erfolgsrezeptes.

Erdbeeren vom Hornbrooker Hof