Qualität, die man schmeckt
Direkt vom Hof
Über Uns
Wir sind der Hornbrooker Hof – ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, in vierter Generation geführt von Familie Goldnick. Beheimatet in Nehms im Herzen Schleswig-Holsteins leben wir Leidenschaft für Landwirtschaft gemeinsam mit unserem tollen Team – das schmeckt man in unseren süßen Erdbeeren, frischen Eiern und knackigen Spargel.
Wir sind Baumpaten
Seit diesem Jahr haben wir einen neuen Klimaschutzpartner an unserer Seite – PLANT MY TREE. Damit unterstützen wir im Rahmen vom Hornbrooker Klima-Ei ein regionales Aufforstungsprojekt hier bei uns in Schleswig-Holstein. Zusätzlich haben wir mit PLANT MY TREE unsere CO2-Bilanzierung berechnet.
Netzwerktreffen der Unternehmerinnen
Am 16. Oktober haben sich über 40 Unternehmerinnen und Frauen aus der Landwirtschaft bei uns auf dem Hornbrooker Hof getroffen. Auf Einladung des Bauernverbandes Schleswig-Holstein durften wir Gastgeber sein für tollen Austausch und Vernetzung.
Wir lieben unsere roten Früchte! Deswegen bauen wir sie mit besonderer Sorgfalt an: nur ausgewählte Sorten, die uns geschmacklich überzeugen auf besten Böden in direkter Umgebung zum Hornbrooker Hof in Nehms.
Mit Hühnern sind bisher alle Generationen auf dem Hornbrooker Hof aufgewachsen. Die Verantwortung für ihr Wohl ist für uns Herzenssache und logische Konsequenz, denn nur gesunde Hühner legen auch leckere und hochwertige Eier.
Von April bis Juni ist die schönste Zeit des Jahres – es gibt nicht nur Eier und Erdbeeren, sondern auch unseren köstlichen Spargel! In Handarbeit gestochen, bei uns auf dem Hof gewaschen und sortiert ist er anschließend an unseren Verkaufsständen in Klein Rönnau und Flintbek erhältlich.
Schon bekannt?
Bienen und Blüten
Passend zum Frühjahr und Sommer legen wir wieder Blühstreifen in Klein Rönnau und am Rande unserer Erdbeerfelder an, in denen es summt und brummt. Ganz einfach Freude verschenken und dabei Gutes tun für Insekten und andere Kleintiere, das kann man ganz einfach mit unserer Blühpatenschaft.
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen
Wir möchten den Hornbrooker Hof immer nachhaltiger ausrichten, um unseren Kindern eine lebenswerte Zukunft zu sichern. Deswegen arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Produkte und Prozesse zu optimieren und nachhaltiger zu gestalten. Erste Schritte sind gemacht und diesen Weg verfolgen wir weiter.
